26 maio, 2015 - Por Ana Lembo

lasanha de banana

Ontem nós fizemos uma lasanha de banana com carne seca que ficou excepcional, juro minha vontade era comer essa travessa inteirinha de tão boa. Eu coloquei até um vídeo no nosso Snapchat: dopaoaocaviar , e quando as minhas amigas viram ficaram loucas. A noite elas vieram jantar em casa e o que elas pediram de aperitivo? A lasanha de banana. O interessante desta lasanha, é que no lugar da massa nós usamos a banana da terra! Por isso façam esta receita em casa, pois tenho certeza que vocês irão se apaixonar, assim como eu!

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Lasanha de banana

(Do Pão ao Caviar)

Ingredientes: 

  • 4 bananas da terra cortadas em tiras médias
  • 300 gr de carne moída
  • azeite
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1/4 de xícara de vinho tinto
  • tomilho, salsinha.
  • 50 gr de azeitona verde
  • 150 gr de muzzarela
  • 1 maço Couve

Modo de preparo: 

  1. Grelhe a banana com pouca manteiga e reserve.
  2. Aqueça uma panela e acrescente o azeite, cebola, alho e depois a carne, refogue bem. Acrescente então o vinho tinto e deixe evaporar, depois tempere com sal, as ervas, e coloque a azeitona.
  3. Frite a couve com um pouco de azeite e reserve.


Montagem: 

  1. Pegue um refratário e faça uma camada com a banana, depois coloque um pouco de carne, e queijo, repita esse processo mais uma vez, e termine com a banana.
  2. Leve ao forno por 20 minutos, e depois decore com a couve por cima.

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22 maio, 2015 - Por Ana Lembo

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Um dos lugares que mais me impressionou na minha viagem para a Ásia foi Singapura. Uau que cidade linda, limpa, com gente educadíssima e super patriota, e os hotéis então, são maravilhosos! O primeiro hotel que nós nos hospedamos foi o Shangri-la, que faz parte de uma das redes asiáticas mais tradicionais e com os melhores hotéis do mundo!

O Shangri-la foi um dos primeiros hotéis construídos em Singapura, ele fica localizado em um lugar muito arborizado da cidade, próximo a um dos melhores bairros residenciais da cidade, e também fica a poucas quadras das melhores lojas.

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    22 maio, 2015 - Por Ana Lembo

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    Há uma infinidade de lugares românticos que podem ser visitados pelos recém-casados. A escolha vai depender do tempo disponível, dos valores e das distâncias a serem percorridas. Com tantas opções, certamente é possível definir roteiros incríveis e tornar a lua de mel um momento inesquecível para a conhecer lugares novos. A seguir, daremos algumas dicas de cruzeiros em várias regiões do mundo. Vale a pena conferir!

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    20 maio, 2015 - Por Ana Lembo

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    [RECEITA]

    Sorvete de cheesecake caseiro

    (Do Pão ao Caviar) 

    Ingredientes: 

    • 4 xícaras de frutas vermelhas congeladas
    • 1 colher de sopa de hortelã, finamente picado
    • 125 gramas de cream cheese, à temperatura ambiente
    • 1/2 xícara de iogurte grego
    • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
    • 3 colheres de sopa de suco de limão
    • 3 colheres de sopa de maple syrup, mel ou agave
    Modo de preparo: 
    1. Bata na batedeira o cream cheese até ficar homogêneo. Adicione o iogurte, a baunilha, o suco de limão e o maple syrup, e bata na velocidade baixa (cerca de 2 minutos).
    2. Coloque suas frutas vermelhas congeladas e o hortelã em um processador de alimentos, e bata até ficar homogêneo. Com o processador ligado, adicione a sua mistura de cream cheese, pouco a pouco até que esteja completamente homogêneo.
    3. Coma imediatamente ou deixe no seu freezer.

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    19 maio, 2015 - Por Ana Lembo

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    Hoje fizemos uma lista com os 12 melhores restaurantes italianos de São Paulo na nossa opinião! Esta lista é para facilitar vocês que estão em busca deste tipo de restaurante na grande capital! Nós garantimos que se você for em qualquer um desses restaurantes, você vai sair feliz!

    Os restaurantes estão em ordem de faixa de preço do menor para o maior ok?

    1) Bráz Trattoria - O Bráz Trattoria é um restaurante com um clima bem descontraído que fica no Shopping Cidade Jardim. Este restaurante é perfeito para aqueles que querem comer algo muito bem feito em meio as compras, ou antes/depois de uma cessão de cinema! Os drinks da casa são muito bem feitos, e recomendo o Ragú de costela. $

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    18 maio, 2015 - Por Ana Lembo

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    Olá tudo bem? Como foram de final de semana? Neste domingo eu fiz uma receita aqui em casa com a família toda, foi um almoço delicioso a 6 mãos! Cada um fez uma parte, um picou, o outro mexeu, outro palpitou, foi uma farra! No final saiu esta receita deliciosa de macarrão com camarão e alcachofra, que tiramos do livro As Chefs, que eu dei de dia das mães para a minha mãe!!

    Espero que gostem desta receita bem fácil e façam em casa!

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    Macarrão com camarão e alcachofra 

    (Do Pão ao Caviar)

    Ingredientes (4 pessoas): 

    • 20 camarões grandes (800gr) limpos
    • 32 alcachofrinhas cortas em 4
    • 50 ml de azeite
    • 50 gr de cebola picada em cubo
    • 600 gr de tomate (sem pele, e sem semente)
    • 35 ml de leite de coco
    • Pimenta de cheiro
    • 1 colher de sopa de cachaça
    • Zest (casca) de dois limões sicilianos
    • Ervas a gosto
    • Sal a gosto
    • 320 gr de fetucine

     

    Modo de preparo: 

    1. Aqueça uma frigideira grande, e acrescente o azeite e cebola, deixe ela murchar, depois junte os tomates e deixe cozinhar por 2 minutos.
    2. Verse o leite de coco e junte as alcachofras, depois a cachaça e deixe cozinhar.
    3. Paralelamente cozinhe o macarrão.
    4. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça outra frigideira, e dê uma leve fritada nos camarões já temperados com sal.
    5. Coloque o camarão no molho, junte o macarrão cozido al dente, acrescente o zest de limão e as ervas. Sirva em seguida.

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    16 maio, 2015 - Por Ana Lembo

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    Campos do Jordão é o destino ideal para famílias, casais que querem curtir o friozinho da montanha e para aqueles que querem descansar e aproveitar o “dolce far niente”. Para se hospedar e aproveitar tudo o que a cidade tem a oferecer indicamos o Grande Hotel Campos do Jordão Senac, que é o lugar ideal para as pessoas de todas as idades!

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    14 maio, 2015 - Por Ana Carolina Lembo e José Luiz Soares

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    Nós terminamos a nossa viagem à Suíça com 3 noites na cidade de Davos. A cidade é muito conhecida pelo Fórum Econômico Mundial que acontece quase todos os anos ali, mas poucos turistas tem esta cidade como destino principal. Realmente Davos não é como St Moritz, que é cheio de restaurantes, vida noturna agitada, além de todo o charme da cidade. Davos é uma cidade onde muitos suíços vão esquiar aos finais de semana, as pistas são ótimas bem largas e algumas até abrem de noite, nós acabamos não esquiando de noite mas voltamos com muita vontade, já para iniciantes eu não recomendaria Davos, pois há poucas pistas. Além disso, Davos é uma cidade muito jovem, com excelentes bares para fazer Après Ski!

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    Com relação aos preços, Davos é uma cidade bem mais barata do que St Moritz, por isso, é um ótimo destino para quem quer esquiar e gastar menos.

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    Onde ficar: 

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    Nós ficamos hospedados no hotel InterContinental que é super moderno, parece uma nave espacial, ele é coberto por 790 chapas de aço cor de ouro e foi até apelidado de Golden Egg, pela foto já entendemos o porque. O hotel tem 3 restaurantes e 2 bares, o restaurante oriental Matsu é uma delícia, quase todas nossa refeições eram feitas no hotel e estavam ótimas. Os esquis nós alugamos na loja do hotel, que tem tudo, as botas e capacetes deles são ótimos. Sempre depois do esqui nós íamos para uma piscina aquecida que tem uma saída para área externa do hotel, mas como a água é bem quente, podemos ficar tranqüilamente do lado externo.

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    Onde comer: 

    Nas pistas nós recomendamos o Davos Parsenn que tem um buffet excelente, e um restaurante a la carta no andar de baixo. A boa pedida é sentar na área externa e pedir uma cerveja!

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    Nós almoçamos um dia em um restaurante italiano delicioso que se chama Hanggi’s, o pizzaiolo era brasileiro e fez um pizza super caprichada para nós!

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    Já o La Carreta é um restaurante Italiano muito famoso em Davos, nas paredes do restaurante tem fotos de vários famosos juntos com o dono. As massas estavam deliciosas, recomendamos a lasanha.

    Um cafezinho imperdível em Davos é o Kaffee Klatsch, ele é muito charmoso, tem um capuccino delicioso, várias tortas, bolos e doces.

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    O que fazer na cidade: 

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    Quem gosta de aventura não pode perder o Tobogganing, que se trata de um pequeno trenó para uma pessoa e você  desce uma montanha toda sentado neste trenózinho. Nós esquecemos de levar os equipamentos de esqui para descer e passamos um pouco de apuros, mas no final foi só risada e valeu muito a pena, mas não esqueça o capacete, óculos e botas de esqui. O passeio é muito legal, como as pistas são bem longas e cada descida leva mais de 30 min, chegue cedo para poder aproveitar!

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    14 maio, 2015 - Por Ana Lembo

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    Esta semana nós fizemos um jantar só das amigas, e com o friozinho chegando a nossa ideia foi fazer Fondue claro!! Mas, ao invés de comprar a caixinha já pronta, a minha amiga super prendada decidiu fazer o fondue, e o resultado foi incrível, ficou maravilhoso e foi super fácil de fazer!! Por isso imprimam esta receita e façam em casa!

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    Receita de Fondue caseiro: 

    ( Do Pão ao Caviar)

    Ingredientes: 

    • 200 gr de queijo gruyere
    • 300 gr de queijo estepe ou emental
    • 1 dente de alho
    • 1 pitada de noz-moscada
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 calice de conhaque (20 ml) – opcional
    • 180 ml de vinho branco seco

    Modo de preparo: 

    1. Rale os queijos no processador ou ralador
    2. Dissolva o amido de milho no vinho branco e misture o conhaque
    3. Adicione a noz moscada a este líquido
    4. Passe o alho no fundo e lado da panela de fondue
    5. Acrescente os queijos e o líquido e misture sempre em fogo baixo;
    6. Continue mexendo até que a massa ganhe consistência homogênea, logo após levantar fervura;
    7. Caso fique muito líquido acrescente mais um pouco de amido de milho dissolvido em água à mistura.

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    13 maio, 2015 - Por Ana Lembo
    Eataly Brasil

    Eataly São Paulo

    São Paulo já pode comemorar, pois acabamos de ganhar um dos maiores complexos gastronômicos do mundo, o Eataly! O conceito do Eataly foi criado em 2004, e após três anos de estudo eles abriram a sua primeira loja em Turim! Hoje em dia eles possuem 29 lojas pelo mundo, quinze delas na Itália, nove no Japão, duas nos Estados Unidos e uma em Dubai!

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    Mas a final o que é o Eataly, um supermercado? Um restaurante? Uma escola? Uma loja de vinho? Se você falou sim para todas as opções você acertou! O Eataly possui uma ideia fantástica, reunir todos os alimentos italianos de qualidade sob o mesmo teto, e eles possuem três pilares, comer, comprar e aprender, juntos eles formam o maior complexo gastronômico reunidos em 4.500m2 , divididos em 3 andares, e em  plena Av. Juscelino Kubitschek!

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    O Eataly São Paulo tem a ideia de produzir a maior parte dos seus produtos na loja, então ali eles fazem todas as massas, sorvete, doces, muzarela de búfala, pizza, cerveja, ou seja é um grande fábrica! Além disso, eles também vendem inúmeros produtos de marcas italianas, e brasileiras e de outras nacionalidades na loja, são no total 22 departamentos de mercado!

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    Falando um pouco sobre os restaurantes, no Eataly haverá 18 pontos de alimentação, com preços incríveis, por exemplo na pizzaria você pode comer uma redonda a partir de R$27,00 acompanhada de uma taça de vinho que será vendida por volta de R$8,00. Também terá restaurante de massa, peixes, carne, vegetariano, salumeria, panine,  lojas de doce, sorvete e o mais aguardado o bar da Nutella!!

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    Todo Eataly possui um restaurante principal e que deve ter a característica do país onde ele se encontra, o restaurante daqui irá se chamar Brace, um restaurante onde a maioria das coisas é feito na brasa. A cozinha do restaurante será aberta para que todos os comensais vejam a movimentação da cozinha, e algo muito legal é que a área onde os clientes ficaram sentados tem um teto retrátil para as noites lindas!

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    Para os amantes de vinho, haverá um espaço com 800 rótulos dentre vinhos italianos e de outras regiões. Os cervejeiros de plantão também já podem comemorar, pois haverá muitos rótulos para os apreciadores!

    Eataly São Paulo

    Por fim, o Eataly terá uma escola, onde irá oferecer aulas de gastronomia, vinhos, história, aulas para criança, por isso fique de olho na programação!

    Eataly São Paulo

    Como vocês puderam ver o Eataly é um espaço maravilhoso dedicado a gastronomia! Com certeza este é um programa imperdível para qualquer dia na semana, e para qualquer idade! O Eataly abrirá as suas portas dia 19/05. 

    Eataly São Paulo:

    Av. Juscelino Kubitschek 1489, São Paulo  

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    12 maio, 2015 - Por Ana Lembo

    nira alpina frente

    O Nira Alpina é um hotel incrível que fica a apenas 15 minutos de St. Moritz, ele fica localizado em Silvaplana, na frente da montanha de Corvatch. O Nira Alpina é maravilhoso por diversos fatores, o primeiro deles é o fato dele estar localizado no pé da montanha e em frente à gôndola, a segunda coisa é o preço, o hotel tem um custo benefício fantástico, as diárias começam em torno de 300 euros por casal, outro fator importantíssimo é a sua decoração, super moderna mas com cara de montanha!  O serviço do hotel também é muito bom, eles são super prestativos para organizar passeios pela cidade, dar dicas de restaurante e organizar carros para te levar até St. Moritz!

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    11 maio, 2015 - Por Ana Lembo

    passeio de carruagem em st moritz

    St.Moritz é um vilarejo fantástico para aqueles que querem esquiar muito, mas também é um ótimo destino para aqueles que não gostam dos esportes de neve! Nós tivemos o enorme prazer de conhecer algumas atividades fora da pisa que amamos, e temos certeza que é um excelente programa para toda a família! Hoje nós vamos falar um pouquinho do passeio de carruagem que fizemos na cidade!

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    27 abril, 2015 - Por Ana Lembo

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    A estação de Ski de St.Moritz acaba de completar 150 anos e  tudo começou com uma aposta  do Sr. Badrutt na temporada de Inverno! O Sr. Badrutt já era dono do famoso hotel Kulm, que todo ano recebia no verão um grupo de ingleses que se hospedavam por ali, foi então que ele teve a ideia de convidar o mesmo grupo para conhecer St. Moritz no inverno. Como todos ficaram desconfiados e não sabia se iam gostar, o Sr. Badrutt prometeu o reembolso do dinheiro em casa de descontentamento! Os britânicos gostaram tanto da temporada de inverno que acabaram ficando na estação até a Páscoa!

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     Depois desta temporada St.Moritz se modernizou, e acabou se tornando uma das melhores estações de ski da Europa! Lá é possível encontrar pistas deliciosas, gôndolas modernas , restaurantes, hotéis de luxo, e as melhores lojas reunidas em uma pequena cidadezinha!

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    Nós tivemos o enorme prazer de conhecer St. Moritz nesta temporada e amamos! Nós já fizemos um post sobre os melhores restaurantes aqui, e sobre o icônico Badrutt’s Palace também! Uma coisa que adoramos nesta estação são as pistas. Lá é excelente tanto para iniciantes quanto para os mais “profissas”, digamos assim! A montanha principal que fica no pé da Vila chama-se Corviglia, que possui uma das pistas mais inclinadas mas também há outras um pouco mais fáceis! Já se você quiser conhecer outra montanha, é só pegar o ônibus gratuito da cidade e ir para Corvatsch, onde há pistas mais largas, e menos íngremes. Ou seja, há pistas para todos os gostos!

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    Durante o Inverno o turismo da cidade promove diversos ações como o festival gastronômico, e jogos de polo no lago que fica congelado!

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    Outra coisa que achei incrível em St.Moritz, é que há restaurantes maravilhosos, com comidas excepcionais na montanha, por isso, se você quiser fazer um almoço mais longo no meio do ski, comendo caviar e tomando champagne isto é possível! Não é o máximo?

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    Então, está esperando o que para fazer a sua reserva na próxima temporada de ski?

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    O blog do Pão ao Caviar viajou a convite do Turismo da Suíça.

     Preços da montanha: 

    Para um almoço na pista gastamos em média 40 francos suíços por pessoa, mas se você for em um restaurante mais gourmet é possível gastar mais de 80 francos!

    Um jantar legal em St. Moritz sai em torno de 80 a 100 francos por pessoa por dia.

    O Lift: O Lift geralmente está incluso na diária dos hotéis da cidade, mas ele fica em torno de 50 francos por dia.

    Os hotéis: Os preços começam em 240 francos por noite e chegam até 1000 francos por noite.

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      23 abril, 2015 - Por Ana Lembo

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      Jogar para comer ou vice-versa? O All-in Kitchen, primeiro restaurante do mundo pay-by-Poker, uniu o útil ao agradável para os fãs de uma boa mesa… tanto de comida, como de poker.

      Numa parceria entre o restaurante Jones & Sons com a gigante do poker online, a Poker Stars, a casa abriu suas portas no início deste ano, em Haggerston, leste de Londres, com uma proposta pra lá de inusitada.

      A ideia é que os clientes participem de rodadas de poker e o seu desempenho determine o quanto eles vão pagar por suas refeições. Além de, claro, todo o menu ter o estilo temático do carteado, inclusive, com pratos que ganharam o nome das jogadas mais famosas.

      O evento de lançamento aconteceu em janeiro, e coincidiu com o iníco do UKIPT – UK and Ireland Poker 2015, no Hippodrome Casino de Londres, na capital inglesa.

      O All-In Kitchen é uma experiência única, diferente de tudo aquilo que se pode imaginar. Os clientes podem jogar poker até conseguir um desconto substancial ou ainda uma refeição grátis com três pratos gourmet, tudo depende do desempenho no jogo e o resultado das apostas.

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      Jogar poker não é um requisito para comer no All-In Kitchen, mas tentar uma mão é altamente recomendável, a menos que você tenha dinheiro sobrando para esbanjar. O preço normal é de £50 por pessoa (em torno de R$225) por uma refeição com entrada, prato principal e sobremesa, acompanhados de um coquetel.

      O restaurante tem uma procura excepcional devido ao seu estilo. As reservas são absolutamente necessárias.

      Vamos conhecer o passo a passo do funcionamento e os diferenciais?

      O PREÇO

      Você faz uma reserva (se conseguir, não se esqueça de chegar 15 minutos antes da hora marcada) e escolhe sua refeição com três pratos, incluindo um coquetel.

      Acomoda-se em uma mesa de poker, onde, no momento exato da sua reserva, começa uma partida do jogo.

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      Todos os participantes começam com o mesmo número de fichas, 10 mil, e o preço de cada refeição será determinado por quantas fichas você terminou, após jogar três mãos cheias de poker.

      O preço sugerido para qualquer refeição de três pratos é de no máximo £50. A participação em um jogo de poker vai garantir que a sua conta chegue com surpreendentes descontos.

      Se você terminar o jogo com mais de 10 mil fichas, a sua refeição é gratuita. Se terminar com 5 a 10 mil fichas, o custo é de apenas £ 5. Se você não está num dia de sorte e ficar abaixo de 5 mil fichas, não precisa ficar tão triste, ainda poderá comer sua refeição completa por volta de £10.

      O MENU

      No cardápio do All-In Kitchen estão as entrada, pratos principais e sobremesas, assim como em qualquer outro restaurante. O diferencial é que os termos usados para a denominação dos pratos fazem referência ao poker, como o Royal Flush King Crab Thermidor (Caranguejo a Thermidor); Queen Scallops (Vieiras que acompanham beterraba assada com bacon caramelizado); Four-of-a-Kind Lamb Chops (Carré de Cordeiro); e Two-Pair of Pear Tarte Tatin (Tarte Tatin de pera caramelizada e sorvete) para a sobremesa.

      Andy Jones, fundador da Jones & Sons, disse: “Eu amo comida e não pretendo nunca ficar longe das mesas. Quando eu tive a oportunidade de criar um menu que combinasse duas das minhas coisas favoritas, a comida e o poker, foi simplesmente maravilhoso”.

      O inovador restaurante pop-up tem sido muito elogiado pela crítica e já é um enorme sucesso. Há planos para lançar a experiência em outros lugares do país, inclusive durante outras temporadas do UKIPT, no Reino Unido.

      SERVIÇO ALL-IN KITCHEN

      339-340 Arches, Acton Mews, Haggerston, E8 4D, Londres.

      Reservas: https://billetto.co.uk/events/67898

       

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        16 abril, 2015 - Por Ana Lembo

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        Em St. Moritz há três hotspots imperdíveis para almoçar na montanha! O primeiro é o El Paradiso, um restaurante isolado e exclusivo na montanha. São três ambientes. No primeiro há bangalôs onde é possível apreciar uma paisagem maravilhosa da montanha acompanhado de uma bela taça de vinho e sopas. O segundo ambiente é mais informal, com ótimas opções de grelhados que chegam rápidos à mesa, para que ninguém perca tempo na montanha. O último ambiente é o “club”, onde você paga uma taxa para entrar e pode ficar relaxando com os deliciosos cobertores, casacos, e sofás super aconchegantes, tudo isso acompanhado de bons vinhos e, claro, de comida muito boa! O segundo restaurante na montanha é o Caviar House & Prunier Seafood Bar, um dos mais refinados da montanha, que como diz o nome, possui uma variedade enorme de caviar e excelentes frutos do mar. Sugerimos reservar as mesas que ficam em frente às janelas envidraçadas que tem vista para as montanhas. Com um design incrível o Quattro Bar se torna o lugar ideal na pista de ski para os amantes de vinho e bons petiscos!

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        El Paradiso

        Se você estiver cansado de esquiar e quiser comer uma Raclette, indicamos um restaurante longe das pistas, o Roseg Gletscher. Para se chegar nesse restaurante a melhor forma é ir de charrete. O passeio é lindo e muito romântico.

        Os melhores Aprés Ski de Saint Moritz são os do Bar Hauser, que fica em frente à praça principal da Vila, e tem bons drinks e ferve de gente bonita; do Bar Pavarotti & Friends, no centrinho da vila e um ótimo lugar para tomar bons vinhos e degustar queijos e, finalmente, do Bamyan, o novíssimo bar de St. Moritz que já está dando o que falar. É um bar iraniano, com uma decoração toda colorida e com pufes e sofás espalhados pelo ambiente, indicamos provar os drinks da casa.

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        Bar Hauser

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        Bamyan

        Depois do Aprés Ski nada melhor do que passar em uma das lojinhas de doces espalhadas por St.Moritz e comer uma torta de amêndoas, doce típico de lá! Indicamos as lojas Hauser e a Hanselmann. Agora se você quiser comer o melhor chocolate suíço não deixe de ir na Laderach, que fica em frente ao icônico Hotel Badrutt’s Palace.

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        Após um longo dia de ski, nada melhor do que jantar em um dos maravilhosos restaurantes de St. Moritz, cidade conhecida pela sua alta gastronomia. A nossa recomendação é a Pizzaria Heuboden, que fica dentro da Chesa Veglia, a casa mais antiga de St. Moritz, datada de 1500. Não deixe de provar a maravilhosa pizza com trufas negras e a mousse de chocolate. Outra recomendação é o descolado Indochine, que no verão fica aberto em St. Tropez, e no inverno recebe seus clientes aqui em St. Moritz. Se você quiser comer a melhor Fondue, vá ao charmoso Engiadina. No entanto, para uma noite memorável vá ao restaurante duas estrelas Michelin Ecco on Snow, ou ao recém aberto Matsuhisa.

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          14 abril, 2015 - Por Ana Lembo

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          Em Novembro nós escrevemos uma matéria sobre o hotel Badrutt’s Palace aqui no blog, mas em Janeiro, nós tivemos a oportunidade de nos hospedar por lá, e agora sim posso relatar a minha experiência por lá que foi impressionante do começo ao fim! Escrever ou ouvir falar sobre um lugar é uma coisa, agora vivenciar o hotel e outra história, e posso garantir chega ser até emocionante!
          O Badrutt’s Palace é o hotel mais icônico de St.Moritz, este foi um dos primeiros hotéis da cidade, e por fora ele é muito imponente, pois parece um castelo com torres lindas! Agora por dentro ele é ainda mais bonito e luxuoso!
          A grande experiência do hotel começa já na estação de trem, onde o motorista com aqueles uniformes típicos de filme de época fica te esperando para pegar suas malas e te levar ao hotel. Ao chegar neste lindo palácio, os hóspedes são recepcionados por inúmeros funcionários, com um largo sorriso, prontos para te atender.

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          O serviço do hotel é realmente um diferencial enorme, todos os funcionários são muito prestativos e fazem de tudo para que você se preocupe o menos possível durante a viagem. Para vocês terem ideia uma calça minha de ski fez um furinho no primeiro dia, eu avisei isto ao Concierge e em 1 hora minha calça já estava costurada e dobrada no nosso quarto.

          O Badrutt’s Palace ainda oferece um super Roll’s Royce para os seus hospedes andarem pela cidade, não preciso dizer que o Zé ficou doido na hora que andamos com este super carro né?

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          Quartos: 

          Ao chegar no quarto ficamos boquiabertos com a vista para a montanha e o lago, que estava congelado! A decoração dos quartos são clássicas e muito aconchegantes, como um hotel de montanha deve ser. Os quartos são muito espaçosos e as camareiras arrumam todos os dormitórios duas vezes ao dia.

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          Sala da suíte presidencial

          Sala da suíte presidencial

          Já os banheiros são lindos, todos de mármore, com o piso aquecido e a banheira separada do chuveiro!
          O hotel possui diferentes categorias de quartos, e muitos deles são conectados uns aos outros, podendo formar um apartamento de até três quartos, ou seja é perfeito para as famílias.

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          Restaurantes: 

          Algo que impressiona no hotel é a Gastronomia! Começando pelo café da manhã que chega a ser emocinante por conta da vista, e também por conta da música, pois diariamente há uma pessoa tocando arpa. O café da manhã é super completo e perfeito para os esquiadores, a seleção de queijos suíços é impecável, o omelete é o melhor que já provei, há uma quantidade de sucos impressionante, e muitos pães. Tudo isso é servido no restaurante principal chamado Le Restaurant. 

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          Na temporada de inverno o hotel recebe o famoso restaurante japonês Matsuhisa que prepara os melhores sushis da cidade!

          Agora os restaurantes mais disputados da cidade ficam na Chesa Vleglia, a casa mais antiga de St. Moritz. Dentro desta casa fica localizado o Polo Bar, o menor bar da suíça, uma pizzaria fantástica que tivemos o prazer de conhecer, um restaurante mais elegante e com comida internacional, e outro com comida suíça. Os três restaurantes são imperdíveis.

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          Termine a noite no icônico Renaissance Bar, e experimente o Belini, ou se animar vá para o King’s Club, a balada mais animada e concorrida da cidade.

          Aluguel de ski: 

          Um diferencial enorme do hotel é sem dúvida o aluguel de ski já estar incluso na diária. Eu já tenho as minhas botas de ski e resolvi levar, mas ao chegar lá me arrependi, pois eles têm os modelos mais modernos e tecnológicos para ski e snowboard, por isso não se preocupe com isso.

          Todo dia de manhã, quando íamos esquiar, haviam alguns funcionários para nos ajudar a colocar as botas, e outros para levar os nossos skis até o carro. Como o hotel não é Ski in Ski Out, nós usávamos o carro do hotel para ir até a montanha. Este trajeto durava pouquíssimos minutos e era super confortável, pois no carro são servidos água, e chocolates!

          Spa:

          O Spa do hotel é surpreendente, são 1600 metros quadrados divididos entre academia, salas de massagem, e a piscina maravilhosa in and out. A parte de dentro da piscina é inteira envidraçada, nela há uma pequena caverna feita com as pedras originais do palácio antes da reforma. Já para chegar na parte externa da piscina basta apertar um botão e um vidro abre dando acesso à jacuzzi com uma vista privilegiada para as montanhas!

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          Outra atividade incrível oferecida pelo hotel é a patinação no gelo, o hotel possui uma pista enorme para os hóspedes que costuma ficar vazia, ou seja é o lugar perfeito para aprender este esporte tão gostoso.

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          Este foi sem dúvida um dos hotéis mais legais que já ficamos, o serviço é impecável, os quartos amplos e muito confortáveis, há muitos restaurantes no hotel, ele é perfeito para famílias, o serviço de aluguel de ski é o melhor da cidade, e o Spa para o pós ski é incrível para relaxar. Ou seja recomendamos muito este hotel para todas as idades e família.

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            13 abril, 2015 - Por Ana Lembo

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            Imprimir Receita

            Rolinho de carne com espinafre

            (Do Pão ao Caviar)

            Ingredientes para a carne (2 pessoas): 

            • 2 bifes de filé mignon (150 gr cada)
            • Sal e pimenta do reino
            • Alho picado
            • 2 punhados de espinafre cru
            • Champignon picado
            • Castanha de caju picada
            • cebolinha verde

            Para o molho: 

            • 150 ml de sake
            • 40 ml de shoyo
            • 30 ml de água
            • 100 gr de açúcar mascavo
            • 1 colher de sopa de gengibre
            • 1 dente de alho picado


            Ingredientes para o palmito:

            • 1 palmito pupunha
            • Alecrim, tomilho, salvia e orégano a gosto
            • 3 dentes de alho
            • Sal

            Modo de preparo da carne: 

            1. Bata os bifes até que eles fiquem bem fino, tempere com sal, pimenta e alho.
            2. Coloque no centro do bife o  espinafre cru, o champignon, a castanha de caju e a cebolinha verde, enrole-o e feche com um palito.
            3. Esquente bem uma frigideira, coloque um fio de azeite e grelhe o bife de todos os lados.

            Modo de preparo do molho

            1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até reduzir.

            Modo de preparo da pupunha:

            1. Corte o palmito em tiras, e depois cozinhe-o em água com sal e todas as ervas por 10 minutos. Escorra somente a água e depois passe o palmito na manteiga.

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            13 abril, 2015 - Por Ana Lembo
            Risoto light com creme de ricota
            Hoje nós preparamos mais uma receita fantástica usando o creme de Ricota Light da Polenghi! A receita de hoje é um risoto porém em uma versão com 26% menos calorias. Nós ficamos surpresos com o resultado desta receita, pois o nosso risoto ficou muito cremoso, leve e super saboroso, e sabe qual é a melhor parte, ele ficou com apenas 126 kcal! Por isso, assistam o nosso vídeo e preparem esta receita em casa!!
            Risoto light com creme de ricota
            (Do Pão ao Caviar)
            Ingredientes:
            • 2 colheres (sopa) de margarina light (40g)
            • 1 cebola média picada (80g)
            • 1 xícara (chá) de arroz próprio para risoto (arbóreo ou carnaroli) (200g) . meia xícara (chá) de vinho branco seco (120ml)
            • 1 tablete de caldo de galinha, de preferência light (cerca de 9,5g)
            • cerca de 1 litro de água fervente para o caldo 
            • 1 pote de Creme de Ricota Light Polenghi (150g)
            • sal a gosto


            Modo de Preparo:

            Para ver o modo de preparo assista o nosso vídeo:

            Rendimento: 3 a 4 porções

            Tempo de Preparo: 5 minutos

            Tempo de Cozimento: 18 minutos

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            9 abril, 2015 - Por Ana Lembo

            zurique tratada-6

            Zurique é uma cidade suíça, pequena, charmosa, onde tudo funciona com pontualidade, há uma parte histórica muito conservada, e bairros que estão crescendo e se tornando o novo point dos jovens.
            Geralmente, no inverno Zurique é uma cidade onde a maioria dos turistas param antes de seguir para as estações de ski mais próximas, este foi o nosso caso, já no verão acontecem festivais, a cidade fica mais alegre e mais colorida!
            Para conhecer Zurique rapidinho indicamos ficar na cidade 2 noites, assim você conhecerá os pontos turísticos mais famosos e alguns restaurantes deliciosos.

            Leia Mais…

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              8 abril, 2015 - Por Ana Carolina Lembo e José Luiz Soares

              florida

              Imagem: Reprodução

              Já pensou em viajar para os destinos mais desejados com descontos imperdíveis?

              Pois é, agora isso é possível!  A Braztoa (Associação Brasileira das Operadoras de Turismo) promove a Turismo Week (www.turismoweek.com.br) ,  maior promoção de viagens do país, com vendas até 2 de maio, embarques em diferentes épocas do ano, e períodos exclusivos de promoções para Flórida e Cuba. Catalunha e Alemanha também aparecerão com destaque nas semanas de vendas para os destinos em geral.

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              Imagem: Reprodução

              Esta semana o destino escolhido foi a Florida, que terá ofertas incríveis até o próximo domingo. Já quem quiser desvendar o melhor de Cuba terá entre os dias 13 e 19 de abril para acessar o site oficial da Turismo Week (www.turismoweek.com.br) e escolher a melhor opção.

              cuba turismo week (cuba exploration)

              Imagem: Cuba Exploration

              A partir do dia 20 de abril será dado o start na Turismo Week com diversos destinos, nacionais e internacionais, inclusive Flórida e Cuba. Serão milhares de roteiros nacionais e internacionais, elaborados por mais de 40 renomadas operadoras de turismo da Braztoa.

              cuba imagem todos viajes

              Imagem: Reprodução

              Todos os pacotes estarão disponíveis para visualização no site www.turismoweek.com.br. Outra grande novidade é a versão Luxo da Turismo Week, que terá um espaço permanente no site e trará roteiros cujos diferenciais estão focados em trazer itens ainda mais sofisticados. Uma grande oportunidade de transformar viagens em experiências dos sonhos!!!

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              Imagem: Reprodução

              Para adquirir sua viagem, basta acessar o site ou falar com o seu agente de viagem.

              Com o dólar em alta, nada melhor do que programar uma viagem maravilhosa e ainda por cima com descontos muito especiais!

              Fiz uma pesquisa e descobri alguns preços muito legais:

              Pacote terrestre para Orlando: cinco noites de hospedagem mais traslados por R$ 968.

              Pacote com passagem aérea e cinco noites de hospedagem em Orlando por R$ 2.294.

              Pacote com passagem aérea e cinco noites no resort Enotel, em Porto de Galinhas, de R$ 3 mil por R$ 2.250.

              Pacote para Cuba: passagem aérea, duas noites em Havana e cinco noites em Varadero por US$ 1.290 (desconto de 35%)

              Site: www.turismoweek.com.br

              Facebook: www.facebook.com/turismoweek

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