18 novembro, 2014 - Por Ana Lembo

Pizza com 5 tipos de cogumelo, maravilhosa!

O Chicha, restaurante famoso em Cusco do Gaston Acúrio, realmente nos surpreendeu. Ao entrar no restaurante já adoramos a sua decoração, no fundo do restaurante fica a cozinha toda envidraçada, e no salão há várias mesas que dão vista para uma das principais praças da cidade. O ambiente é todo de madeira, coisa que adoramos, e há uma linda parede de pedras com uma bela lareira para esquentar os dias mais frios que fazem na cidade.

Confesso, que ao ler o cardápio, ficamos um pouco perdidos e nada entusiasmados, tudo parecia um pouco “sem graça”, então pedimos a ajuda do garçom, que na verdade não nos ajudou, pois ele disse que tudo que estava alí era muito bom. Portanto, decidimos arriscar e pedir o que quer;íamos, a supressa foi, não é que o garçom estava certo. Realmente tudo o que a gente pediu estava delicioso, a começar pelo belo tartare de lomo com ovo de codorna, passando pela pizza de massa super leve, até o meu delicioso cordeiro!

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18 novembro, 2014 - Por Ana Lembo

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O Restaurante Cicciolina é com certeza um dos lugares mais badalados e com uma das melhores comidas de Cusco. O restaurante fica no segundo andar de uma casa, e na frente tem um bar delicioso onde você pode experimentar os drinks da casa, tomar um belo vinho e comer os deliciosos tapas, e na parte de traz fica o restaurante que tem um ar um pouco mais sério! Para chegar neste restaurante, dependendo do hotel que você esteja, a melhor forma é a Pé, ele fica a poucos passos da praça das armas, ou seja é uma delícia para ir almoçar, entre um passeio e outro, ou jantar, assim você aproveita e passa da praça a noite que fica linda! O ambiente pequeno e aconchegante faz você se sentir em casa, nós tentamos ir dois dias, o primeiro foi a noite, mas infelizmente chegamos tarde demais, e o segundo foi no almoço, onde optamos sentar no bar e pedir uma taça de vinho.

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18 novembro, 2014 - Por Ana Lembo

Papacho's

O Papacho’s é o melhor lugar em Cusco quando o assunto é um bom hambúrguer. Este delicioso e agitado restaurante fica na praça das armas e é uma ótima opção tanto no almoço, quanto no jantar. Na carta há inúmeros drinks para você pedir e aproveitar a noite toda!O Ambiente do restaurante é super descolado e sem frescuras, perfeito para ir comer em um lugar legal, sem ter que se arrumar muito!

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    17 novembro, 2014 - Por Ana Lembo

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    Cookie Shot:

    (Do Pão ao Caviar)

    Ingredientes:

    •1 embalagem de bolo de laranja @fleischmannbrasil
    •1 ovo
    •100gr de manteiga gelada em cubo
    •60 gr de chocolate meio amargo (picado)

    Recheio:

    •100 gr de creme de avelã
    •60 ml de creme de leite
    Modo de preparo:

    1-Misture a massa do bolo com a manteiga, até ficar uma farofa, depois junte o ovo, e o chocolate, misture com as mãos até ficar homogêneo.

    2-Envolva a massa em um papel filme e leve para a geladeira por 10 min.

    3-unte com manteiga 10 forminhas, ele devem ser mais cumpridas e com um diâmetro menor, para ficar com o formato de um copo.

    4- Coloque a massa de cookies da forma, e cubra a lateral e o fundo.

    5- Asse em forno pré aquecido (180•) por 12 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Quando esfriar tire com cuidado os cookies da forminha.

    Obs: vc vai ver que quando for esfriando vai ficar com um buraco no meio, é neste buraco que vamos rechear.

    6- Misture o creme de avelã com o creme de leite, e recheio os seus copinhos de cookies.

    Bom apetite!

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    14 novembro, 2014 - Por Ana Lembo

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    Nós já fizemos aqui no blog alguns posts sobre o ¡Venga!,  um bar de tapas maravilhosos com ótimas comidas e drinks no coração da  Vila Madalena. Este bar de tapas é perfeito para ir com os amigos, e aproveitar a deliciosa varanda nos dias de calor. Ao entrar na casa, o cliente se depara com uma decoração moderna, com pé direito alto, luzes dispostas em arcos de ferro e paredes pintadas com cores quentes mescladas com tijolinhos à mostra e lambe-lambes pendurados. Há uma área ladeada por janelões de vidro. No cardápio, receitas servidas sempre em pequenas porções. Tudo para ser degustado e acompanhado por sangrias preparadas com vinhos tinto, branco ou espumante, cavas e cervejas.

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    13 novembro, 2014 - Por Ana Lembo

    Tempranillo Vinho & Cozinha

    O Tempranillo Vinho & Cozinha é um daqueles restaurantes que temos vontade de ir sempre, não só pelo cardápio delicioso, mas também pelo ambiente encantador! O restaurante tem uma varanda muito charmosa, onde é possível ver todo o movimento da rua, fora isso, este deck de madeira é muito agradável para as noites de verão acompanhado de uma bela taça de vinho branco e alguns tapas! O ambiente é descontraído, com uma música super agradável de fundo, e ainda com um serviço atencioso! Acho que o que mais gostamos é que o lugar é propício para diversas ocasiões, sejam elas um almoço que demora horas com as amigas, um jantar mais descontraído com o namorado, ou quem sabe uma mesa boa com a família, a final no restaurante há vários tapas para serem compartilhados.

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      12 novembro, 2014 - Por Ana Lembo

      que gourmet

      Hoje viemos contar uma super novidade para vocês, o maior site de receitas dos Estados Unidos o Key ingredients acaba de chegar no Brasil como Que Gourmet para facilitar a organização das receitas diárias. O site Que Gourmet já possui mais de 2 milhões de receitas, para qualquer hora do dia, seja um lanchinho rápido, um aperitivo saudável, ou até uma receita para um jantar mais elaborado não é o máximo? Nós já estamos viciados no site, e separando todas as nossas receitas preferidas no caderno do site. Sim, esta é a parte mais legal, além de adicionar suas próprias receitas, sejam originais ou citando a fonte de outros sites, no Que Gourmet é possível criar livros personalizados, armazenar os alimentos e drinques preferidos por temas, seguir outros cozinheiros e descobrir novas receitas em diversas categorias. Ou seja é uma rede social perfeita para os amantes de gastronomia!

      Para comemorar este novo site, lotado de receitas, nós pegamos do site esta deliciosa Lasanha de salmão com espinafre, perfeita para ser devorada no final de semana!

      Obs: Fiquem de olho que semana que vem iremos fazer uma promoção incrível em parceria com a Que Gourmet! 

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      Lazanha de salmão com cogumelos e espinafre

      Lasanha de Salmão com espinafre e cogumelos

      Ingredientes

      • 600 gr de salmão
      • 375 gr de folhas de massa fresca para lasanha
      • 300 gr de cogumelos portobello laminado
      • ½ maço de folhas de espinafres
      • 8 colheres de sopa de azeite
      • 1 cebola grande picada
      • 2 dentes de alho picados
      • 1 folha de louro cortada ao meio
      • 3 tomates médios maduros, sem pele cortados em cubinhos
      • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
      • 100 ml de vinho branco
      • Folhas de orégano seco
      • 60 gr de farinha de trigo sem fermento
      • 1 litro de leite
      • Noz-moscada a gosto
      • 200 gr de queijo mozarela ralado
      • Sal e pimenta a gosto


      Modo de Preparo:

      1. Em uma panela com água fervente, coloque o sal. Coloque o peixe para cozinhar durante 3 minutos. Passado os 3 minutos, retire com uma escumadeira o salmão para um prato e deixe esfriar.

      2. Leve uma panela ao fogo com 3 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de cebola picada. Mexa e deixe refogar sem deixar dourar. Ao refogado, adicione a farinha e mexa muito bem. Aos poucos e enquanto mexe, adicione o leite. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada ralada. Mexa muito bem até que comece a borbulhar e retire, cuidado para não empelotar, caso isso acontece bata com um moer, ou coloque o molho no liqüidificador.

      3. Leve uma frigideira ao fogo com ¼ do alho picado e 2 colheres de sopa de azeite. Mexa e quando estiver quente, adicione os cogumelos. Tempere com sal e pimenta. Deixe saltear até que os cogumelos percam a água. Por fim, tempere com umas folhinhas de orégano.

      4. Enquanto isso, em leve outra frigideira ao fogo com 2 colheres de sopa de azeite e ¼ dos alhos. Assim que estiver quente, adicione os espinafres. Tempere com sal e salteie até que estes percam a água. Depois dos espinafres salteados, misture os cogumelos e 3 conchas pequenas de molho béchamel. Misture tudo muito bem e quando começar a ferver, retire do fogo.

      5. Tire a pele e espinha do peixe e desfie.

      6. Leve uma panela ao fogo com 3 colheres de sopa de azeite, o restante da cebola, o restante do alho e o louro. Mexa e deixe refogar até que a cebola fique transparente. Ao refogado adicione o tomate. Mexa e deixe refogar muito bem até que o tomate comece a desfazer-se.

      7. Depois do tomate desfeito, adicione a polpa de tomate e o vinho branco. Tempere com sal e pimenta. Deixe ferver alguns minutos até que o álcool evapore. Quando estiver fervendo, retire o louro e adicione o salmão. Tempere com orégano. Mexa e logo que comece a ferver, retire do fogo.

      8. Em uma travessa de ir ao forno, coloque camadas alternadas de salmão, folhas de massa de lasanha e o salteado de espinafres com os cogumelos. Polvilhe as camadas de espinafres com os cogumelos com um pouco de queijo ralado. A última camada deverá ser de massa. Por fim, cubra tudo com o molho béchamel. Polvilhe com o restante queijo ralado e um pouco de folhas de orégano seco

      9. Leve ao forno pré-aquecido nos 170ºC e deixe gratinar durante 50 minutos. Depois da lasanha gratinada, retire-a e sirva.

      Para ter acesso a todas as receitas ou postar suas próprias, acesse: www.quegourmet.com.br e cadastre-se gratuitamente.

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      12 novembro, 2014 - Por Ana Lembo
      CUSCO

      O que fazer em Cusco

      Cusco é uma cidade localizado no Peru, mais precisamente na região do Vale Sagrado. Historiadores dizem que Cusco, no passado, era um lago muito grande, mas nada foi comprovado. O que sabemos é que esta cidade é muito alta, e está a 3.400 metros. Cusco era o centro Inca mais importante do Peru, e em 1532 o espanhol Francisco Pizarro invadiu e saqueou a cidade. Os Espanhois queriam catequizar os Incas, e por isso construíram diversas igrejas, e deixaram a sua marca arquitetônica na cidade.

      Em 1983 a Cidade de Cusco, mais precisamente o seu Centro histórico, foi considerado pela UNESCO como  “Patrimônio Cultural da Humanidade”. Hoje em dia Cusco é uma cidade muito turística, principalmente para aqueles que irão visitar Machu Picchu. Agora uma dica muito importante, se você for visitar Cusco e Machu Picchu, comece a viagem por MP, pois a cidade é mais baixa! Já se você for fazer a trilha como nós (iremos falar nos próximos posts), comece a viagem por Cusco mesmo, pois você irá a lugares mais altos na viagem! Outra dica, ao chegar em Cusco não saia do hotel e queira fazer mil passeios, descanse pelo menos 2 horas, durma mesmo! Já a última dica é, este mal de altitude, que muitos falam, é bem mais psicológico do que real, pois as pessoas já vão para a viagem pensando que vão passar mal, e pelo contrário, vá tranquilo, descanse, coma coisas leves que com certeza nada irá acontecer!

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      Como Chegar: 

      A melhor forma de chegar em Cusco é de avião, saindo do Brasil não há vôos diretos, todos fazem escala em Lima. O vôo entre estas duas cidades é bem rápido.

      Onde se Hospedar: 

      Um hotel confortável e com uma bela cama é de extrema necessidade em Cusco, pois como falamos, assim que você chegar na cidade, vai precisar descansar pelo menos duas horas.

      Nós ficamos no hotel El Mercado e amamos! O preço dele é muito bom, mais ou menos 190 dólares o casal, e a sua localização é perfeita! Nós falamos tudo sobre este hotel neste post aqui. 

      El mercado

      El mercado

      JW Marriot – Este é o hotel mais luxuoso e antigo da cidade.

      Belmond Hotel Monasterio- O hotel fica dentro de um antigo mosteiro, o seu jardim é lindíssimo e o restaurante delicioso!

      Hotel Monasterio

      Hotel Monasterio

      O que fazer em Cusco: 

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      Cusco como já falamos é uma cidade que possui muita história e é bem turística! Como nós fizemos uma trilha pelo Vale sagrada, nós indicamos ficar duas noites por lá, para poder conhecer  tudo com calma, e visitar os belos restaurantes que a cidade oferece. Mas se você não for fazer nenhuma trilha, fique pelo menos 3 noites, para assim poder visitar as cidades mais famosas do Vale Sagrado.

       O jeito mais gostoso de conhecer Cusco é sem dúvida a pé, mas se quiser conhecer um pouco da história da cidade, indico pegar o ônibus que te leva até o cristo branco.

      • Comece o seu dia pela Praça das Armas, esta é a praça principal da cidade, e é muito charmosa, é ali onde ficam as duas igreja mais importantes da cidade, além disso há varias lojas de prata, e roupas típicas!

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      • Igreja Compañía de Jesus – Esta igreja foi erguida em 1571 em cima de um templo inca.CUSCO
      • Catedral de Cusco – Esta importante igreja levou mais de 100 anos para ser concluída, não deixe de entrar e observar a sua arquitetura.

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      • Sacsayhuaman – Infelizmente não visitamos este Sítio Arquiológico, mas quem foi falou que é imperdível e que é necessário pegar um guia para entender o local, pois hoje em dia só é possível ver 20% do que foi este lugar, já que na época colonial os espanhóis destruíram seus muros para construir casas e igrejas em Cusco.
      • Caminhe pelas ruelas da cidade para observar o comércio e arquitetura da cidade!
      • Pedra de doze ângulos – Ao lado da  Catedral há uma pedra muito famoso que tem doze ângulos, os quais se encaixam perfeitamente nas outras pedras!

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      • Mercado local  – Saindo da praça das Armas, caminhe mais ou menos 10 minutos até o mercado. Lá você encontrará de tudo um pouco, tem artesanato, pulserinhas, todos os tipos de milho, batata, muita fruta, e comida, é um passeio bem divertido!

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      • Cristo Branco - Sim, Cusco também possui um cristo, mas em versão menor do que a do Rio de Janeiro claro! O melhor jeito para se chegar lá é pegando o ônibus de turismo da cidade! De lá é possível ter uma vista panorâmica da cidade.

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        cristo branco

      Onde comer: 

      • Chicha- Este é o restaurante do Famoso Gaston Acurio, lá são usados somente ingredientes frescos, e com certeza é o lugar ideal para provar carne de Alpaca.
      • Cicciolina - Considerado um dos melhores restaurantes da cidade, este restaurante é muito animado a noite, mas atenção pois sua cozinha fecha cedo, e é necessário fazer reserva. Este restaurante é ótimo para provar a cozinha típica de Cusco.
      • Green’s Organic - Infelizmente não tivemos tempo de ir ao restaurante, mas todos nos recomendaram muito!
      • Papacho’s - Para comer o melhor Hambúrguer da cidade

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        11 novembro, 2014 - Por Ana Lembo
        Steak Tartare e batata frita

        Steak Tartare e batata frita

        Nós fomos até o Atelier Gourmand aprender mais uma receita com o Chef Greg do 12 Burguer bistro. Para quem ainda não conhece o Atelier Gourmand é um espaço muito legal para fazer um evento gastronômico, ou fazer uma bela aula de cozinha. Nós já fizemos várias aulas por lá, para aprender a fazer docinhos, bolos, um jantar incrível, já fiz aula de massas, enfim o espaço é muito legal. Vou deixar aqui o link para vocês entrarem no site do Atelier e ver toda a programação de aulas para o final de ano: http://www.ateliergourmand.com.br/

        Agora voltando a nossa receita, o chef do 12 Burguer Bistro nós ensinou a fazer um dos pratos mais famosos da casa, o steak tartare, super bem temperado, com a sua deliciosa batata frita, muito sequinha e crocante!! A receita ficou divina, e é possível fazer em apenas 20 minutos!

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        Steak Tartare e batata frita

        (Do Pão ao Caviar) 

        Ingredientes para o Steak Tartare:

        • 360 gr de alcatra de angus
        • 1/4 de cebola picada
        •  1 colher de pickles picada
        • 1/2 colher de alcaparra picada
        • 3/4 de colher de ketchup
        • 1 colher de sopa de molho inglês
        • 1 colher de mostarda de djon
        • 1 colher de azeite
        • sal e pimenta a gosto
        • 1 xícar ade cebolinha e salsinha picada
        •  1 gema de ovo de codorna

         

        Ingredientes para a Batata: 

        • 10 batatas descascadas e cortadas em 4 pedaços cumpridos
        • óleo para fritas
        • Sal

        Modo de Preparo: 

        Para saber o modo de preparo assista o vídeo abaixo.

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        10 novembro, 2014 - Por Ana Lembo

        HOTEL EL MERCADO PANORAMA

        Em Cusco nós escolhemos ficar no El Mercado, pois além do preço ser muito convidativo ( média de 190 dólares a diária), o hotel é muito novo e bem localizado, ele fica a apenas 3 quarteirões do praça central da cidade. O El Mercado tem este nome pois os objetos de decoração realmente nos fazem lembrar um mercado, como as colheres de pau,os cavalos, vasos de flor, e o café da manhã, que daqui a pouco vou falar mais!  Outra coisa que gostamos muito foram os sofás no páteo central, para você relaxar depois de um passeio, e aproveitar para tomar um chá de coca ou um belo café!

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          10 novembro, 2014 - Por Ana Lembo

          namorados

          O Restaurante Olea surgiu no final de 2009. Está localizado em uma casa da década de 40, na Rua Joaquim Antunes, em São Paulo, que lembra uma pequena vila na Toscana, com tijolos aparentes e muitas plantas.

          restaurante olea

          O Olea oferece pratos da culinária Italo-mediterrânea criados pelos chefs Onorato Fiorentino e Giovanna Paternó. O almoço por lá é muito leve, ou seja é uma ótima opção para quando queremos fazer uma refeição mais light mas mesmo assim muito saborosa. No fundo do restaurante fica um aquário com diversas opções de folhas, acompanhamentos, molhos e grãos para montar um bela salada, e claro não se esqueça de escolher uma das belas mozarelas. Quem não quiser ficar só na salada, o restaurante Olea ainda possui um belo buffet quente, com opções de peixes, carnes, deliciosos legumes, purê, arroz, etc..

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          Durante a noite e aos finais de semana, o serviço é a la carte com o aquário de saladas acompanhado de grelhados variados além de entradas, pratos principais e pizzas nos estilos italiano e paulista.

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          O almoço no Restaurante Olea custa R$ 55,00, com buffet quente e frio.

          Restaurante Olea: 

          Endereço: Rua Joaquim Antunes, 198 – Jardim Paulistano
          Telefone:  3062-1535/2725

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          30 outubro, 2014 - Por Ana Lembo

          nhoque

          Dia 31 de outubro é comemorado o famoso Halloween, o dia das bruxas, e por isso a Kitchen Aid, marca premium de acessórios para cozinha, nos mandou uma receita incrível de Gnocchi de abóbora com pesto de rúcula. Esperamos muito que vocês gostem desta receita e façam em casa para as crianças!

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          Gnocchi de abóbora

          Ingredientes:

          ●     750g de abóbora

          ●     2 colheres de sopa de manteiga

          ●     175g de farinha

          ●     Gema de ovo

          ●     1 receita de pesto de rúcula e queijo de cabra, manteiga derretida e lascas de queijo parmesão

          ●     Para servir, sal e pimenta preta moída na hora

           

          Ingredientes para o pesto de rúcula:
          • 3 dentes de alho;
          • 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de nozes;
          • 2 xíc. de rúcula
          • 1/2 xíc de queijo de cabra
          • 1/2 xíc de azeite;
           Pesto:
          1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, até virar um creme homogêneo.

           

          Modo de Preparo:

          Descasque a abóbora e corte em pedaços. Leve ao forno durante 30 minutos no a 200°C. Utilize o moedor de alimentos KitchenAid, acoplado na Stand Mixer na velocidade 4, para passar a abóbora já cozida. Em seguida coloque em uma panela com manteiga e cozinhe em fogo alto até a abóbora secar. Volte a massa para o bowl da batedeira e adicione a farinha e a gema de ovo. Tempere a gosto e misture utilizando a pá plana na velocidade 2 até obter uma massa homogênea. Leve à geladeira durante a noite.

          No dia seguinte, coloque a massa em uma superfície bem polvilhada com farinha e estenda em formato de salsichas longas, com cerca 1,5 cm de diâmetro. Corte em pedaços de 2 cm e pressione o gnocchi ligeiramente com o garfo para criar o padrão característico.

          Em uma panela grande com água e sal, espere levantar fervura e adicione o gnocchi. Aguarde o cozimento e em seguida escorra bem. Misture-os com a manteiga derretida e, incorpore o pesto. Sirva com lascas de parmesão.

          Rendimento: 4 porções

          Preparação: 45 minutos

          Cozimento: 10 minutos

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          28 outubro, 2014 - Por Ana Lembo

          bolovo

          O Bolovo caiu no gosto das pessoas quando o assunto é comida de Bar, por isso nós fomos em busca do melhor Bolovo de SP, que na nossa opinião é o do 12 Burguer Bistro, e trouxemos o chefe Greg para ensinar a vocês!

          [RECEITA]

          Bolovo

          (12 Burguer Bistro)

          Ingredientes:

          • 200 g pernil suino
          • 50 g barriga de porco
          • 1/2 cebola picada
          • 1 dente de alho picada
          • 10 folhas de salvia fatiada
          • 1/2 colher de paprika picante
          • 1/2 colher de pimenta caiena
          • 1 colher de farinha de rosca
          • sal e pimenta do reino a gosto

           

          Ingredientes para empanar: 

          • Farinha de trigo
          • Leite
          • Farinha de rosca
          • óleo Para fritar

          Ingredientes para a Maionese de curry:

          • 1 gema
          • 1 colher de vinagre
          • 1 colher de chá de mostarda dijon
          • 1 colher de curry
          • 125 ml óleo de canola
          • 125 ml de azeite
          • sal a gosto
          • 1 col de suco de limão
          • 1 ramo de cebolinha fatiada

          [/receita]

          Modo de Preparo: 

          Para ver o modo de preparo assista o nosso vídeo em HD, não esqueça de se inscrever no nosso canal!!

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          24 outubro, 2014 - Por Ana Lembo

          Penne Integral Vegetariano

          Pra comemorar o Dia Mundial do Macarrão em grande estilo e sem sair da dieta, que tal preparar uma receita de Penne Integral Vegetariano? Além de saborosa, a opção é supersaudável e vai agrada em cheio até os paladares mais exigentes. A dica e a receita é da nutricionista Natália Gueldini, da Leve Alimentação:“O legal é que dá pra entrar no clima da data preparando uma massa, mas sem se preocupar em sair da linha”, explica Natália, que desenvolve diariamente cardápios saudáveis de baixo valor calórico em sua empresa de entrega delivery. Anote a receita a seguir e delicie-se!

           

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          Penne Integral Vegetariano

          Ingredientes:

          1 litro de água

          1 colher (café) sal

          1 fio de azeite

          500g penne integral

          1 cenoura cortada em cubinhos

          ½ brócolis ninja

          ½ couve-flor

          1 xícara (chá) de ervilha fresca

          1 dente de alho amassado

          2 colheres (sopa) linhaça

          1 xícara de tomate cereja

          Modo de preparo:

          Cozinhar o penne na água com o sal e o azeite até ficar al dente. Cozinhar no vapor os legumes: cenoura, brócolis, couve-flor e ervilha fresca. Em uma frigideira grelhar o alho no azeite e adicionar o penne e os legumes já cozidos. Temperar com mais sal, azeite e pimenta do reino a gosto. Por ultimo adicionar o tomate cereja e a linhaça e servir!

          Rendimento: 4 porções

          Calorias: 220kcal/ porção

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            23 outubro, 2014 - Por Ana Lembo

            Éclair Moi Paris

            Os irmãos Edward e Nathalie Davies acabam de inaugurar, a Éclair Moi Paris, casa especializada em éclairs, com receitas originais da capital francesa. Os irmãos tiveram esta ideia pois moraram por muitos anos na Europa, e sempre quando iam a Paris amavam comer uma bela éclair. Assim que eles mudaram para o Brasil, perceberam que não havia nenhuma casa especializada neste docinho, e por isso decidiram abrir esta charmosíssima loja na Vila Nova Conceição, que promete ser um sucesso!

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            22 outubro, 2014 - Por Ana Carolina Lembo e José Luiz Soares

            Nizuc Resort and Spa

            Cancun é muito conhecido por ter hotéis enormes, com prédios altos e de frente para a praia. Mas nós conseguimos achar um hotel completamente diferente de qualquer outro em Cancun, esta joia rara chama-se Nizuc Resort and Spa, um hotel construído no começo da zona hoteleira de Cancun, e o único que tem uma praia particular. A praia do hotel é a mais bonita da região por alguns motivos, o primeiro é que a água é muito transparente, não há ondas no mar, a água é muito rasa e quentinha e o melhor de tudo, há um coral maravilhoso, por sinal o mais bonito que vimos, a poucas braçadas das cadeiras de praia!

            Atividades: 

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            coral do NIZUC

            coral do NIZUC

            O hotel parece um Oasis, lá todos falam baixo, lêem livros, brincam com os filhos, sim crianças são permitidas, aproveitam as pranchas de SUP oferecidas pelo hotel para se exercitar naquele mar maravilhoso, fazem snorkel no lindo coral, aproveitam para tomar muito sol e descansar! A poucos passos da praia fica a linda piscina infinita, que é o lugar perfeito para tomar um belo drink, como a margherita frozen.

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            Uma dica, cada dia pegue a cadeira em um lugar diferente, as mais gostosas são as que ficam entre as árvores, pois elas são muito reservadas e proporcionam um delicioso momento a dois!

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            Além da piscina que tem o bar, há uma segunda piscina que não aceita crianças que fica virada para o outro lado da praia, neste piscina há um restaurante delicioso de carnes!

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            Se depois de aproveitar muito a piscina  e a “piscina natural” que fica em frente ao hotel, você ainda quiser fazer atividades, o hotel possui 2 quadras de tênis e uma academia bem equipada para isso! Para se locomover dentro do hotel, como a área é bem grande, há carrinhos de golfe disponíveis a todo momento.

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            Quarto:

            Agora o lugar para descansar e ainda assistir a um belo por do sol, dependendo do habitação, é o quarto!! Assim que entramos na nossa suíte falei para o Zé, quero a nossa casa assim. O quarta era chique, moderno, com muita madeira, coisa que amamos, uma caixinha para iphone com bluettoth muito potente, o quarto inteiro era automatizado por controle remoto, um show! Além disso há uma varanda deliciosa com sofa e cadeiras onde todo dia apreciávamos nosso por do sol!

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            Agora o banheiro era lindo demais, com uma decoração moderna, uma deliciosa banheira separada do chuveiro, que é super importante, e amenities da Loccitane.

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            SPA:

            Como este é o lugar perfeito para relaxar, nada mais justo do que se dar de presente um day Spa não é mesmo? Nós fizemos o tratamento mais completo que levava 3 horas. Juro que nunca nos sentimos tão renovados e cheios de energia de um tratamento! O tratamento começava com águas, então nós passávamos por um piscina com diferentes funções, como hidromassagem, um jato forte que massageava as costas, um jato mais grafo como de cachoeira e luzes, também passamos por saunas, um banho de gelo, que parecia congelar a alma, mas que depois renovava, um outro tratamento com argila, ou seja um ritual completo! Saindo do circuito das águas fomos para a nossa massagem relaxante, que foi divina! Nós saímos realmente novos, e torcendo para fazer isso novamente!

            Restaurante: 

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            Antes de ir para Cancun, nós estávamos achando que iríamos emagrecer, pois pensávamos que a comida dos hotéis não era tão boa. Mas ao chegar ao Nizuc tivemos uma feliz surpresa de que todos os restaurantes do hotel eram maravilhosos, por sinal a melhor comida que provamos no México.

            Vamos começar do princípio o café da manhã não é mesmo? O horário é fantástico o café da manhã é servido das 07:00am até as 11:00am, ou seja, se assim como nós, você gostar de acordar tarde este é o lugar ideal! Todo dia de manhã havia uma variedade incrível de sucos, o nosso preferido era sem dúvida o suco verde! Depois do nosso suco saudável pedíamos ovos de todas as maneiras, comíamos quesadillas e tacos, e também um muffin de chocolate dos deuses! No último dia provei a variedade de pães, waffle, e croissant, sim nós comemos bastante e muito bem!

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            Um dos dias nós fizemos um passeio que levou praticamente o dia todo, chegamos no hotel umas 17:00 verdes de fome, e por isso pedimos um delicioso serviço de quarto. Não deixe de provar o guacamole do hotel que é servido com queijo de cabra.

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            NI: 

            O Ni é o lugar perfeito para um almoço leve depois da praia. Como nós tomávamos café da manhã bem tarde, no final do dia nós íamos até este restaurante para comer os deliciosos ceviches.

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            Ramona: 

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            Este restaurante possui uma cozinha contemporânea mexicana, os pratos são muito criativos e os sabores únicos! Além disso o restaurante fica de frente para a praia. Mesmo quem não está hospedado no hotel pode conhecer este restaurante que só abre para o jantar.

            Para entrada pedimos o trio de ceviche, super leve e perfeito para o clima!

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            Depois provamos uma lagosta com molho de chocolate branco deliciosa e também um frango super suculento, e com um molho cheio de especiarias mexicanas.

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            Para a sobremesa não deixe de pedir o bolinho de milho!

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            Indochine: 

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            O Indochine é o restaurante de comida asiática, ele fica virado para o espelho d’agua do hotel, onde há varia árvores que a noite ficam iluminadas, peça uma mesa na varanda! Comece a noite provando um dos drinks! Depois fique a vontade para pedir qualquer prato do menu, pois tudo é muito bom!

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            spring roll de legumes

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            Sopa de coco com legumes

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            Pad Thai

            Além destes 3 restaurantes, o hotel ainda possui mais dois, um de grelhados e outro mediterrâneo, e para relaxar escolha um dos 3 bares do hotel! Que tal?

            Não deixe de apreciar o por do sol no Nizuc Resort and Spa, não o importa o lugar do hotel que você esteja, te garanto o por-do-sol é lindo de qualquer ângulo!

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            Algo que não poderíamos deixar de falar aqui é sobre o Staff do hotel, todos, sem excessão cumprimentam os hóspedes com um gesto muito bonito, colocando a mão no peito e se curvando, este gesto era tão bonito que saímos de lá cumprimentando todos assim também. Além disso todos os funcionários são muito solícitos, prestativos e rápidos para atender qualquer pedido.

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            O Nizuc foi sem dúvida um dos melhores hotéis que nós nos hospedamos, e isto se deve não só porque ele é lindo e está localizado em uma das praias mais bonitas do mundo, mas porque ele tem um serviço impecável, que faz com que os hóspedes se sintam em casa, e desfrutem da maior tranquilidade e paz que um lugar pode oferecer, se tornando assim, o lugar perfeito para aproveitar as férias!

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            Portanto, o Nizuc é o hotel perfeito para quem busca relaxar em um verdadeiro paraíso, são poucos quartos, um mar lindo para poucos hospedes, muitos restaurantes maravilhosos, um SPA que da vontade de ser visitado diariamente, quadras de tênis, tudo isso cercado por um staff de primeiríssima qualidade e gentileza!

            Para mais informações acesse: http://www.nizuc.com

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            20 outubro, 2014 - Por Ana Lembo

            Lacre Seal Bag

               Semana passada nós falamos de um aparelho que rasteia a sua mala em qualquer aeroporto, o Trakdot, mas o que muitos falaram foi: “e se abrirem a minha mala e tirarem o aparelho de dentro?” Pois bem mais uma vez encontramos a solução para esse grave problema que infelizmente ocorre muito nos aeroportos, o de abrirem a sua mala e roubarem as suas coisas, a solução são os lacres Seal Bag. Este golpe, onde a mala está trancado com cadeado e mesmo assim é aberta chama-se Cesariana, e para saber o que é veja este vídeo:

            Tenho certeza que este vídeo deixa muita gente assustada, inclusive nós ficamos bem preocupados, a final viajamos toda hora! O Zé acabou de embarcar para NY e colocou na mala dele o Lacre Seal Bag e amou, a mala chegou perfeita e o melhor, com tudo dentro. Quando conhecemos este lacre, o Zé tentou de todas as maneiras estoura-la mas não funcionou, realmente ele é muito forte. Estes lacres são feitos de nylon e tem um mecanismo interno de lacração blindado, além disso o número é gravado a laser, ou seja não tem como alterar nada. Para usar é fácil, basta colocar nos dois fechos da mala, e pesar pelo puxador, ai é só fechar o lacre, tirar uma foto do seu número de série e viajar tranquilo. Ao chegar no destino, verifique se o lacre não foi violado. Muito fácil não é mesmo?

            O Kit com 10 lacres e um cortador, custa apenas 40 reais, quer segurança melhor e mais barata que isso? Para comprar basta acessar este link: http://www.sealbag.com.br/comprar.html

            Assista o vídeo para ver como funciona!

            Resumindo, os Lacres Seal Bag não permitem que o Ziper da mala possa correr livremente evitando assim que os pertences da mala sejam furtados!

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            17 outubro, 2014 - Por Ana Carolina Lembo e José Luiz Soares

            porco com molho de amendoim

            Nós fizemos uma viagem incrível para Cancun e mostramos tudo aqui no blog para vocês, para saber mais é só clicar aqui. Nós voltamos da viagem com várias receitas deliciosas e uma delas já mostramos aqui, que foi uma deliciosa Quesadilla, e hoje vamos ensinar a fazer um delicioso porco ao molho de amendoim. Esta receita é perfeita para aqueles dias que estamos com pressa, mas mesmo assim queremos cozinhar algo delicioso.

            Imprimir Receita

            Porco ao molho de amendoim: 

            Ingredientes:
            *500 gr de lombo de porco magro e cortado em cubos
            * sal a gosto
            * 4 colheres de sopa de óleo
            * 3 tomates maduros sem pele e sem semente cortado em cubos
            * 1 cebola pequena
            * 200 gr de amendoim
            * pimenta verde ou vermelha
            * pimenta do reino a gosto
            *1 pitada de cravo-da-india
            *250 ml e caldo de carne
            *folhas verdes de salsa
            *grão de gergelim para decorar

            Modo de preparo: 

            Assista o nosso vídeo, e não se esqueça de se inscrever no nosso canal: https://www.youtube.com/channel/

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            15 outubro, 2014 - Por Ana Carolina Lembo e José Luiz Soares

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            Oi gente! Aqui é a Camila (vejam meu blog aqui), e como de costume, vim aqui dar uma dica pra vocês de um restarurante que tem bombado de (e muito!) aqui em Londres! Se estiver de passagem marcada, anota aí a dica:

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            Bob Bob Ricard, pertinho da Regent’s Street, é um lugar incrível que você realmente não deve perder! A sala de jantar te leva de volta no túnel do tempo com a sua aparência nos trens da época Edwardian, sabe? Imagine aquelas banqueta de couro com grande mesas de centro estilo trem retrô, garçons e garçonetes vestidos totalmente a caratér, ferroviário bronze, curtinas a moda antiga e um botão na parede que diz: “Aperte para champanhe “. Genial, certo?
            A comida é muito requintada e deliciosa – uma mistura de cozinha britânica com uma pitada de cozinha russa, bem tradicional e eu com certeza recomendo!

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            Preço médio: £££

            Localização: 1 Upper James St, London W1F 9DF

            Website: www.bobbobricard.com”

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            15 outubro, 2014 - Por Ana Carolina Lembo e José Luiz Soares

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            Entre 15 de outubro e 14 de dezembro, quem estiver pelo bairro de Pinheiros, na zona oeste de São Paulo, poderá conferir a primeira exposição do projeto “Galeria Coletivo no Miya”. O restaurante do chef Flávio Miyamura, o Miya, receberá a mostra “Foto Food”, com 14 imagens inéditas que revelam a sincronia entre a gastronomia e a arte. O vernissage está programado para 14 de outubro e deverá receber um público de 100 a 130 pessoas.

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            Dirigida por Carlos Piratininga, diretor da Galeria Coletivo, e Rogério Voltan, a exposição “Foto Food” trará um olhar curioso e sensível de um experiente grupo de fotógrafos sobre a beleza do mundo gastronômico. Consagrados nas áreas de design, arquitetura e moda, esses profissionais evidenciam a arte sob uma nova óptica, transformando o banal em inusitado, o rotineiro em único, o agradável em instigante.

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            As fotografias expostas no Miya poderão ser compradas via internet. Os clientes podem eleger suas imagens prediletas e fazer o pagamento online no site da Galeria Coletivo. “Quando criei essa galeria, o objetivo era a venda e a popularização de fotos artísticas. A mostra no Miya deixará essa importante manifestação de arte mais próxima do público”, explica Carlos Piratininga.

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            Depois de cinco anos em projeto, a Galeria Coletivo foi criada em 2013. Carlos convidou um time de peso para colocar a ideia em prática a fim de difundir a fotografia como forma de expressão artística, oferecendo preços acessíveis aos apreciadores e clientes.
            Hoje, a Galeria Coletivo é formada por Cacá Bratke, Carlos Piratininga, Celia Mari Weiss, Eduardo Pozella, Evelyn Muller, Felipe Reis, Fred Busch, Jonathan Nobre, Levi Mendes Jr., Luis Gomes (Lula), Pedro Morais, Pedro Rubens (in memoriam), Rogério Voltan, Ucha Aratangy, Zé Amaral e Weber Amendola. Captadas por esse seleto grupo, as fotografias destacam-se pelo seu alto teor conceitual e estético, que resultam de vivências diversificadas e exercícios diletantes. São cenas imortalizadas a partir de diferentes olhares que traduzem gestos, objetos e emoções em uma imagem.

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            Serviço:
            Exposição Galeria Coletivo no Miya
            Restaurante Miya
            Endereço: Rua Fradique Coutinho, 47 Pinheiros – São Paulo – SP
            Vernissage: 14 de outubro de 2014, à partir das 19h30.
            De 15 de outubro a 14 de dezembro de 2014 (no fim da exposição, as fotografias serão vendidas no site da Galeria Coletivo).
            ENTRADA FRANCA.
            www.galeriacoletivo.com.br
            www.restaurantemiya.com.br

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