Bolo de abóbora para o Halloween

Hoje nós temos uma super novidade para contar aqui! Nós começamos a escrever no Blog da Thassia, que para quem ainda não conhece é o melhor blog do Brasil sobre Lifestyle!! Nós estamos muito felizes com essa novidade e vamos escrever para ela sobre restaurantes e receitas! A receita de hoje, já foi postada ontem no Blog da Thassia e é um bolo de Abóbora que nós criamos para o Halloween. Além do Bolo, a mãe do Zé preparou uma mesa linda e super temática para todos se inspirarem para a noite mais aterrorisante do anol!

Bolo de Abóbora

(Do Pão ao Caviar)

Ingredientes:

• 2 Xícaras de abobora cozida e amassada
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de passas
• 1 xícara de nozes moída
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo ( peneirado)
• 4 ovos
• 1 colher de sópa de fermento
• 1 coher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• raspas de nóz moscada ( à gosto)

Cobertura:

• 5 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de caldo de limão.

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar e o óleo bem batido

2. Em uma vasilha, junte todos os ingredientes e mexa de baixo para cima. Por último acrescente o fermento e o bicarbonato e misture bem.

3. Coloque o bolo em uma forma untada e leve para assar em forno pré aquecido (250ºc) de 50 minutos a 1 hora.

4. Tire o bolo do forno , misture bem os ingredientes da calda e jogue por cima do bolo ainda quente.

Decoração:

Para fazer a nossa decoração de Halloween nó fomos primeiro em uma loja de artigos para festa e compramos os enfeites para pendurar na árvore e a teia de aranha. Depois compramos a abobora, fizemos o desenho de uma cara à caneta e depois cortamos a abobora com uma faca pontuda e afiada. Dentro da abobora colocamos velas para que ela ficasse iluminada. Por fim, decoramos a mesa com todos os objetos que nós tínhamos em casa!! Então usem a imaginação de vocês!

Para fazer a decoração do bolo, nós usamos morcegos feitos com papel comestível e as vassouras e as mini morangas nós compramos em uma casa de objetos de festa!

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