Carne

Como todos já sabem estamos fazendo o desafio Whole 30 que é muito parecido com a dieta Paleolítica, porém um pouquinho mais restritivo, pois não podemos comer nada …
Continue Lendo

Receita muito fácil e leva apenas 15 minutos!

– Ingredientes:

• 1 Colher de sopa de páprica defumada
• 2 Colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 Colher de sopa de …
  Continue Lendo

Rosbife com cenoura e queijo de cabra

Ingredientes para o rosbife:

• 1 kg de rosbife de filé mignon
• 2 colheres sopa de mostarda
• 4 colheres …
  Continue Lendo

Ontem nós fizemos uma lasanha de banana com carne seca que ficou excepcional, juro minha vontade era comer essa travessa inteirinha de tão boa. Eu coloquei até …
Continue Lendo

[receita]

Rolinho de carne com espinafre

(Do Pão ao Caviar)

Ingredientes para a carne (2 pessoas):

• 2 bifes de filé mignon (150 gr cada)
• Sal e pimenta …
  Continue Lendo

Hoje trazemos para vocês mais uma receita light e fantástica usando o Creme de Ricota Light da Polenghi! A cada semana que passa ficamos ainda mais encantados …
Continue Lendo

Nós fomos até o Atelier Gourmand aprender mais uma receita com o Chef Greg do 12 Burguer bistro. Para quem ainda não conhece o Atelier Gourmand é um espaço muito …
Continue Lendo

Semana passada nós contamos, por aqui, tudo sobre o Resgate Incrível “Mão na Massa com Claude Troisgros” que a Multiplus preparou para seus participantes. Lembram? Pois é, 8 participantes da rede de fidelidade, que resgataram e garantiram o seu lugar mais do que privilegiado nesta experiência, terão a oportunidade de participar, com seus acompanhantes, de um jantar exclusivo acompanhado de aula show com o Claude Troisgros.

Nós já estamos sabendo que esta experiência será fantástica! E os pratos, então, melhores ainda! Conseguimos dar uma olhadinha no cardápio e estamos babando com o jantar! E como somos muito legais, vamos adiantar aqui o que os participantes da Multiplus terão a oportunidade de degustar! Entre os pratos, temos o Rocambole de Salmão Defumado com gengibre, o Caneloni de Paleta de cordeiro; e entre as sobremesas… Ops, não podemos contar tudo e estragar a surpresa!

Estamos muito felizes em cobrir com exclusividade este Resgate Incrível promovido pela Multiplus e também animados para conhecer os 08 participantes e seus acompanhantes que estarão por lá, com a gente! Na semana que vem contaremos todos os detalhes desta experiência e mostraremos algumas receitas para vocês!!

Mas a surpresa não acaba aqui… Hoje ensinaremos a fazer uma das receitas exclusivas do Claude Troisgros, que será degustada durante a experiência, o Caneloni de Paleta de Cordeiro! Esta não é uma receita difícil, porém trabalhosa, mas acredito que para fazer em um jantar especial vale muito a pena, não é mesmo? Então, mão na massa e vamos à receita:

Read More

Hoje vamos ensinar vocês a fazer este hambúrguer inspirado no pão de batata do shake shack, e na carne e queijo do restaurante de Nova Iorque Gremercy Taver! Esperamos …
Continue Lendo

Pernil suíno grelhado

Eu decidi fazer este prato porque a jabuticabeira aqui de casa estava cheia e eu fiquei pensando em uma receita bacana para fazer com elas. Na hora, veio na mente um dos meus pratos preferidos do restaurante Brasil a Gosto, que é um filé mignon suíno com molho de jabuticabas, purê de cará e banana da terra grelhada.
Eu procurei o cará para fazer a receita igual mas não achei, então resolvi fazer este purê de inhame com batata doce que eu adoro.
Eu adorei e espero que vocês também gostem.
Read More