Lasanha de banana
Ontem nós fizemos uma lasanha de banana com carne seca que ficou excepcional, juro minha vontade era comer essa travessa inteirinha de tão boa. Eu coloquei até um vídeo no nosso Snapchat: dopaoaocaviar , e quando as minhas amigas viram ficaram loucas. A noite elas vieram jantar em casa e o que elas pediram de aperitivo? A lasanha de banana. O interessante desta lasanha, é que no lugar da massa nós usamos a banana da terra! Por isso façam esta receita em casa, pois tenho certeza que vocês irão se apaixonar, assim como eu!
[receita]
Lasanha de banana
(Do Pão ao Caviar)
Ingredientes:
- 4 bananas da terra cortadas em tiras médias
- 300 gr de carne moída
- azeite
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1/4 de xícara de vinho tinto
- tomilho, salsinha.
- 50 gr de azeitona verde
- 150 gr de muzzarela
- 1 maço Couve
Modo de preparo:
- Grelhe a banana com pouca manteiga e reserve.
- Aqueça uma panela e acrescente o azeite, cebola, alho e depois a carne, refogue bem. Acrescente então o vinho tinto e deixe evaporar, depois tempere com sal, as ervas, e coloque a azeitona.
- Frite a couve com um pouco de azeite e reserve.
Montagem:
- Pegue um refratário e faça uma camada com a banana, depois coloque um pouco de carne, e queijo, repita esse processo mais uma vez, e termine com a banana.
- Leve ao forno por 20 minutos, e depois decore com a couve por cima.
[/receita]
maio 27, 2015
Oi Queria saber se voce uso carne seca ou carne moida?
Obrigada
Daniella
maio 28, 2015
Oii Daniella, foi carne moída, eu tinta escrito errado no Instagram! Mas com carne moída deve ficar maravilhoso!!
Bjs Ana
junho 3, 2015
Ana,sua resposta ainda ficou confusa! Rs vou fazer essa receita amanhã pro almoço do feriado!
junho 6, 2015
Oi Maíra, o melhor é testando rssss. Mas se seguir a receita certinho vai ficar muito bom!!! Depois me conte!
Bjss
junho 1, 2015
Oi, você colocou algum molho sobre a última camada? Obrigada, Ana.
junho 1, 2015
Oi Ana, não coloquei, é só o molhinho que solta da carne! E em cima coloquei um pouco de parmesão para gratinar ok?
Bjs Ana
junho 5, 2015
Essa semana vamos ter essa lasanha no cardápio. Adorei a receita!!!!!
junho 6, 2015
Que máximo tia Claudia!! Você vai amar!!!!
Beijoss ANa
junho 22, 2015
Preparei essa lasanha e ficou ótima.
julho 1, 2015
Que máximo!!!
agosto 23, 2015
Oi Ana, você escreveu “Ontem nós fizemos uma lasanha de banana com carne seca …” e nos ingredientes está carne moída. Na resposta pra Daniella, você escreveu assim: “Oii Daniella, foi carne moída, eu tinta escrito errado no Instagram! Mas com carne moída deve ficar maravilhoso!!” Então, quero muito fazer essa receita, mas por favor diga qual carne você usou: seca ou moída? Obrigada!
agosto 24, 2015
Oii Marta,
Usei carne moída, eu tinha escrito errado no IG e depois mudei. Mas minha irmã fez com carne seca e amou!! Ela ainda acrescentou catupiry e falou que ficou demais!! Tava doida no dia que escrevi rsssss, beijos e depois me conte como ficou!
setembro 24, 2015
Amo demais vocês o que vocês fazem é maravilhoso! Parabéns
Hoje vou testar uma receita a lasanha de banana da terra ,espero que fique boa igual à de vcs
Obs gosto de assistir os vídeo de vcs no YouTube kiss kiss
outubro 1, 2015
Oi Edineia,
Muito obrigada pelo elogio, fico tão feliz que nos acompanhe!! Agora voltamos com força total nos vídeos!!
Espero que tenha ficado maravilhosa a sua lasanha!!
Beijo grande!
Ana
maio 19, 2016
Oi Ana! Tudo bem? A banana da terra que vc usou era bem madura (casca preta) ou mais firme?
junho 7, 2016
Oi um pouco mais firme, se não ela se desfaz.
Bjs
dezembro 20, 2020
Dica do Edson: substitua a carne moída por carne de sertão desfiada e a couve por por pure de aipim ou batata para gratinar com queijo!