Na Capadócia nós jantamos duas vezes no nosso hotel. Isso porque no primeiro dia estávamos super cansados e decidimos experimentar a comida do Lil’a no Museum Hotel, nós acabamos a nossa refeição tão encantados que decidimos fazer uma uma aula de cozinha no restaurante no dia seguinte e jantar novamente no Lil’a.
Nossas expectativas com o restaurante eram altíssimas pois como o Museum Hotel é impecável, nós acreditamos que o Lil’a deveria seguir o mesmo padrão, claro que as nossas expectativas foram superadas!! O serviço é impecável, todos os funcionários do hotel são extremamente bem educados e atenciosos. Nossa mesa era perto da janela onde podíamos ver a linda paisagem da Capadócia. Tente reservar uma mesa no horário do pôr-do-sol, pois esta vista é imperdível!
O chef que conduz o restaurante foi premiado várias vezes pelo International Gastronomy Festival, ele oferece comida típica da capadócia, que dificilmente você irá encontrar em outros restaurante. Os ingredientes são frescos e a maioria são produzidos na horta orgânica do Museum Hotel.
No nosso jantar estava tocando uma banda muito bacana com músicas típicas turcas!

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Entrada:

Nossa entrada foi um delicioso charutinho de folhas de uva, servido com molho de tomate e um iogurte de alho. Estava delicioso, o hotel é cheio de árvores frutíferas, inclusive vários pergolados com uvas, que são colhidas pouco antes de serem feitos os charutinhos

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Prato Principal:

Este é um prato muito tradicional na família do dono do hotel, tratasse de um casserole de barro que fica no forno durante 2 horas com cordeiro, pimenta, alho e tomate. Acompanha arroz pilaf. O cordeiro estava muito bem temperado e desmanchando, o prato tinha um aroma e sabor incrível.

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Não podíamos deixar de pedir um Kebab, um de cordeiro e outro de frango, eles estavam um pouco passado para meu gosto, mas o sabor estava ótimo. Também acompanhava o arroz pilaf e batatas assadas.

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Sobremesa:

De sobremesa nós pedimos um tradicional Baklava de pistache que acompanhava um sorvete de baunilha. Quem for a Turquia não pode deixar de experimentar um bom Baklava!! Este do Lil’a é incrível!

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Reservas:

Tekelli Mah. No:1 Uçhisar 50240

Nevşehir / Turkey

Phone: + 90 (384) 219 2220

Fax: + 90 (384) 219 2444

E-Mail: [email protected]