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Tiveram dois restaurantes que marcaram muito a nossa gastronomia em Hvar, o primeiro foi o Divino, que é realmente divino para jantar e o segundo foi o Zori, o qual é o tema do nosso post de hoje. O Zori é um restaurante muito especial com uma atmosfera incrível e localizado em um lugar muito privilegiado, na praia de Palmizana! Para chegar ao Zori é preciso pegar um barco, mas existem dois tipos de barco, o primeiro é Taxi boat, e o segundo é um passeio incrível de barco que você faz pelas ilhas e na hora do almoço eles param em Palmizana! Nós fomos dois dias para esta praia paradisíaca e podemos afirmar que o Zori é sem sombra de dúvidas o lugar perfeito para almoçar.

Nós achamos que o Zori tem um ambiente muito romântico, mas ao mesmo tempo é excelente para ir com um grupo de amigos, pois ele fica de frente para o mar, com aquela água transparente, a música é muito boa, a comida fantástica, e para deixar o clima ainda mais perfeito peça um vinho Rosé ou branco local e seja muito, mas muito feliz! Já a noite o restaurante acende as suas luzinhas, e proporciona um clima perfeito para os casais! Não esqueça de fazer reserva, pois o restaurante está sempre cheio!

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Como nós dissemos a vista do restaurante não poderia ser melhor! Então chegue cedo, aproveite a praia e esse mar incrível e depois aproveite a tarde para comer muito bem e beber vinhos incríveis!

Entrada:

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A nossa primeira entrada foi um dos carros chefes da casa, a melhor e mais diferente bruschetta que já comemos!! A base dela era um pão envolto no parmesão, depois vinham as abobrinhas cortadas finamente e os mini camarões e tudo isso gratinado com um belo parmesão! Essa combinação de texturas diferentes e sabores ficou sensacional! (€ 12,00)

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Como nós já falamos, a croácia é famosa pela trufa negra, então nós provamos um queijo de cabra incrível que era “recheado”com trufas negras. O sabor desse queijo é único. Aproveitem que no freeshop do aeroporto de Zegreb vende esta maravilha! (€ 15,00)

Prato Principal:

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Um bom peixe fresco é outra conversa não é mesmo? No Zori se você pedir um peixe, eles trazem a bandeja à sua mesa para que você selecione o que mais te agrada!!

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Eu escolhi um peixe chamado “red snapper” ou peixe pargo e achei ele muito saboroso! Este peixe é apenas grelhado e servido com limão e no meu caso, legumes. Eu adorei o meu pedido e acho que quando estamos em lugares de praia, e os peixes são frescos nós temos que aproveitar !! (€63,00/ kg)

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O Zé pediu o melhor prato do mundo!! Uma Lagosta enorme grelhada com um molho chamado Buzzara que é feito a base de vinho branco, alho e ervas. A lagosta estava muito bem temperada e super macia! Para combinar peça um macarrão que com certeza é a melhor opção para se aproveitar o molho. O molho Buzzara combina muito bem com peixes, então se você pedir o peixe grelhado peça um pouco deste molho para acompanhar. (€45,00)

Sobremesa:

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Para a sobremesa, nós seguimos a sugestão do nosso garçom e experimentamos o petit gateau que realmente era sensacional!! A massa era bem fofinha por fora e com muito creme por dentro!! Para acompanhar não existe coisa melhor do que uma boa bola de sorvete e morangos! (€8,00)

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Eu experimentei o Semifreddo, que é um doce típico da Itália, que tem textura de mousse e sabor parecido com o do sorvete. Para acompanhar eles fizeram uma calda de lavanda que ficou muito interessante!! (€8,00)

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No caminho de volta para o barco nós tiramos esta foto maravilhosa dos veleiros!!

Zori :

Croácia – Hvar

Praia de Palmizana

Tel. +385 21 744 904